Trang chủ

Hiển thị các bài đăng có nhãn Thị trường thực phẩm hữu cơ. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Thị trường thực phẩm hữu cơ. Hiển thị tất cả bài đăng

6/6/16

THỰC PHẨM HỮU CƠ ORGANICA KHAI TRƯƠNG CỬA HÀNG THỨ 3 TẠI TP HỒ CHÍ MINH

TP. Hồ Chí Minh, ngày 6-6-2016: Hôm nay Hệ thống phân phối thực phẩm hữu cơ Organica chính thức khai trương cửa hàng mới tại địa chỉ 117 Nguyễn Thái Học, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TP Hồ Chí Minh. Đây là cửa hàng thứ 3 thuộc hệ thống Organica.
Nhân dịp khai trương, Organica sẽ giảm giá 10% tất cả các mặt hàng rau củ tươi trong 3 ngày từ 6,7,8/6/2016 (chỉ áp dụng tại cửa hàng mới).
Theo cam kết từ khi mới thành lập, cửa hàng Organica mới dành 80% diện tích trưng bày và chủng loại sản phẩm để bán các loại thực phẩm hữu cơ có chứng nhận trong và ngoài nước. 20% còn lại dành cho các sản phẩm là đặc sản địa phương, sản phẩm canh tác theo hướng hữu cơ và có các chứng nhận thân thiện với môi trường (như MSC- Khai thác thủy sản bền vững; hay UTZ- chứng nhận phát triển tự nhiên bền vững cho ca cao, cà phê và trà), các sản phẩm đang trong quá trình chuyển đổi sang canh tác hữu cơ. Tất cả các sản phẩm này đều có các chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm và truy xuất được nguồn gốc.
Với việc trang trại Organica tại Long Thành (Đồng Nai) được chứng nhận hữu cơ của Mỹ và EU vào tháng 11-2015, sau đó là trang trại liên kết của Organica tại Lâm Đồng được chứng nhận vào đầu năm 2016, Organica đang là nhà cung cấp thực phẩm hữu cơ có chứng nhận với nhiều sản phẩm nhất tại VN hiện nay.
Ngoài các chứng nhận hữu cơ quốc tế, Organica cũng đã triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc của Traceverified để khách hàng tiện theo dõi và kiểm soát các sản phẩm tại cửa hàng. Chỉ cần dùng điện thoại có app đọc mã QR, khách hàng có thể có đầy đủ các thông tin từ khi trồng, chăm sóc đến khi thu hoạch của bó rau mà mình mua.
Ngoài các trang trại tự đầu tư, hiện Organica cũng đang liên kết và hỗ trợ nông dân ở nhiều địa phương chuyển đổi sang canh tác hữu cơ tiến tới lấy chứng nhận hữu cơ quốc tế để bao tiêu sản phẩm và xuất khẩu. “Khách hàng nước ngoài có nhu cầu rất lớn về thực phẩm hữu cơ tại VN vì họ biết rằng VN là cường quốc về nhiều loại nông sản. Đây là cơ hội rất lớn để ngành nông nghiệp VN chuyển đổi theo hướng bền vững và nâng cao giá trị sản phẩm”, bà Phạm Phương Thảo, Giám đốc Hệ thống Organica cho biết.
Bên cạnh các sản phẩm tự canh tác tại các trang trại hữu cơ, Organica cũng phối hợp với các đơn vị khác có chứng nhận hữu cơ để phân phối các sản phẩm đến tay người tiêu dùng VN và nhập khẩu các sản phẩm hữu cơ để phân phối trong nước. Đến nay, Organica đã có trên 600 mặt hàng có chứng nhận hữu cơ các loại bao gồm các loại thực phẩm tươi sống, thực phẩm khô, các loại gia vị hữu cơ, mỹ phẩm hữu cơ, sản phẩm chăm sóc gia đình đến các sản phẩm chăm sóc cá nhân làm từ bông (cotton) có chứng nhận hữu cơ quốc tế. Hiện Organica đang làm việc với các đối tác tại Mỹ và EU để đưa về VN các sản phẩm hữu cơ còn thiếu tại VN để hoàn thiện các chủng loại sản phẩm hữu cơ đáp ứng yêu cầu của khách hàng.
Thị trường thực phẩm hữu cơ tại VN nói riêng và thế giới nói chung có sự phát triển mạnh mẽ trong thời gian qua và sẽ còn tiếp tục trong thời gian tới. Riêng tại VN, ngày càng có thêm nhiều người sản xuất và kinh doanh thực phẩm hữu cơ. Diện tích canh tác hữu cơ của VN tăng lên khá nhanh trong thời gian qua (xem biểu đồ)
Với sự quan tâm ngày càng nhiều hơn của người tiêu dùng và các nhà đầu tư , VN đã lọt vào top 10 các quốc gia có diện tích canh tác hữu cơ lớn nhất châu Á với trên 43.000 ha, gần 3.000 nhà sản xuất nông sản hữu cơ.
Tuy vậy, so với tổng diện tích đất canh tác của VN thì diện tích trồng trọt, chăn nuôi hữu cơ vẫn còn rất khiêm tốn. Đa số diện tích canh tác hữu cơ tại VN vẫn là đất hoang dã hoặc tự nhiên như vùng trồng chè san tuyết, quế, hồi ở phía Bắc hoặc vùng nuôi tôm sinh thái ở ĐBSCL. Vẫn còn rất ít các trang trại canh tác hữu cơ được chứng nhận tại VN.
Phần lớn các sản phẩm hữu cơ sản xuất tại VN được dành để xuất khẩu, thị trường bán lẻ các sản phẩm này trong nước chỉ đạt khoảng 2 triệu USD trong năm 2014. Nhiều người VN chưa biết hay hiểu về khái niệm “hữu cơ” trong thực phẩm, và thực phẩm hữu cơ cũng chỉ được bày bán ở một vài cửa hàng cao cấp tại TP.HCM và Hà Nội. “Là một ngành tiềm năng và còn rất mới nên cũng chứa đựng nhiều thử thách. Với việc đầu tư mở rộng hệ thống trang trại và hệ thống phân phối, tôi mong sẽ ngày càng có nhiều người lựa chọn thực phẩm hữu cơ vì nhận thức về lợi ích mà thực phẩm hữu cơ mang lại cho bản thân khách hàng, cũng như nông nghiệp hữu cơ mang lại lợi ích cho cả cộng đồng”, bà Phạm Phương Thảo cho biết.

GIỚI THIỆU ORGANICA
Organica là hệ thống phát triển và phân phối thực phẩm hữu cơ được thành lập vào đầu năm 2013 với mục tiêu giúp người tiêu dùng Việt Nam có một cuộc sống khỏe mạnh hơn thông qua những loại thực phẩm hữu cơ có chứng nhận, thực phẩm tự nhiên và không có nguồn gốc biến đổi gene (GMO). Chúng tôi đầu tư sản xuất các loại thực phẩm hữu cơ và lựa chọn các loại thực phẩm hữu cơ, thực phẩm tự nhiên từ các nhà sản xuất, các công ty trong và ngoài nước thông qua quá trình lựa chọn kỹ càng về khả năng cung ứng, các giấy chứng nhận tiêu chuẩn do các tổ chức uy tín thế giới cấp.
Organica tin rằng tất cả mọi người đều có quyền sử dụng thực phẩm sạch và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, ở điều kiện Việt Nam hiện nay điều này dường như quá xa vời. Là một công ty nhỏ mới khởi nghiêp, chúng tôi không ngừng nỗ lực để phục vụ khách hàng những sản phẩm tốt, an toàn, nhanh chóng với giá cả phải chăng. Chúng tôi luôn mong muốn được hợp tác với những nhà sản xuất, nhà cung cấp tại địa phương để tạo ra những sản phẩm tốt nhất cho người Việt.
Chúng tôi lựa chọn kinh doanh ở phân khúc Thực phẩm hữu cơ (Organic Foods) và Thực phẩm tự nhiên (Natural Foods) bởi chúng tôi thực sự đam mê với lĩnh vực này. Chúng tôi hoàn toàn tin tưởng rằng những sản phẩm tạo ra từ quá trình canh tác và sản xuất theo phương thức hữu cơ và tự nhiên tốt cho cơ thể mọi người, tốt hơn cho cộng đồng và tốt hơn cho hành tinh mà chúng ta đang sống.
Chúng tôi cũng hiểu rằng, ăn thực phẩm sạch là quyền lợi của mỗi người tiêu dùng. Tuy nhiên trong điều kiện hiện tại của Việt Nam, thực phẩm an toàn đang là điều xa xỉ thì thực phẩm hữu cơ lại càng khó tiếp cận cả về nguồn cung cấp lẫn giá cả.
Sứ mệnh của Organica đó là giúp mọi người dễ dàng tiếp cận hơn với các loại thực phẩm hữu cơ, thực phẩm tự nhiên.
Không chỉ cung cấp các sản phẩm hữu cơ, chúng tôi còn đem đến những thông tin hữu ích về sức khỏe mà thực phẩm hữu cơ đem lại cho con người và cộng đồng. Tại Organica chúng tôi tin tưởng rằng, vẫn có cách để đem đến cho khách hàng một cuộc sống khỏe mạnh thông qua việc cung cấp những sản phẩm hữu cơ chất lượng cao với giá cả phải chăng.
Chúng tôi có niềm tin tưởng mãnh liệt rằng, trong thời gian không xa, mọi người dân Việt Nam đều được sử dụng thực phẩm an toàn và nhiều người sẽ chọn thực phẩm hữu cơ như một phong cách sống.

Thông tin chi tiết xin liên hệ:
Mr Minh Nhựt, Phụ trách Marketing và PR. Tel: 01297707893
Địa chỉ: 130 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3, TP.HCM.
Tel: 08.66733350       Email: organica@organica.vn     Website: www.thucphamhuuco.vn
Hệ thống cửa hàng:
-Quận 1: 117 Nguyễn Thái Học, P. Cầu Ông Lãnh. Tel: 08.22530602    
-Quận 3: 130 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6. Tel: 08.66733350
-Quận Phú Nhuận: 54 Hoàng Văn Thụ, Phường 9. Tel: 08.66850532
Hotline-Bán hàng: 0932153535 -  0938400044

15/5/16

Mỹ phải nhập khẩu bắp từ châu Âu!

Thông tin thương mại EU cho biết Mỹ trong 4 tháng đầu năm nay Mỹ đã nhập khẩu 44.900 tấn bắp (ngô) không biến đổi gene (GMO) từ Romania.

"Đây là loại bắp hữu cơ (organic), bắp không biến đổi gene non-GMO" một nhà thương mại của châu Âu cho biết. "Tôi nghĩ rằng có thể xuất khẩu nhiều hơn bắp hữu cơ và non-GMO sang Mỹ trong thời gian tới vì nhu cầu tiếp tục tăng."

Đây là điều khá ngạc nhiên bởi Mỹ là quốc gia xuất khẩu bắp lớn nhất thế giới. Năm 2015, Mỹ xuất khẩu đến 46,7 triệu tấn bắp đi toàn cầu, chiếm trên 1/3 tổng lượng bắp xuất khẩu trên toàn thế giới.

Nhưng cũng không có gì ngạc nhiên, gần 100% diện tích trồng bắp của Mỹ hiện nay đều là bắp biến đổi gene. Người tiêu dùng Mỹ muốn dùng bắp không biến đổi gene chỉ còn cách nhập khẩu từ bên ngoài.

Bắp biến đổi gene được dùng để sản xuất hầu hết các sản phẩm thực phẩm mà chúng ta thấy trong các siêu thị Mỹ.
Mỹ phải nhập khẩu bắp organic và non-GMO còn Việt Nam lại cho phép trồng bắp biến đổi gene trong nước?

Thực phẩm hữu cơ Organica là đơn vị đầu tư và phát triển các loại thực phẩm hữu cơ tại VN từ trang trại đến phân phối, bán lẻ và nâng cao nhận thức người tiêu dùng về thực phẩm hữu cơ. Chúng tôi cam kết đem đến cho khách hàng những loại thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho sức khỏe. 
Mời bạn ghé thăm cửa hàng trực tuyến của chúng tôi tại địa chỉ: www.thucphamhuuco.vn hoặc cửa hàng ở:
  
   -Quận 3: 130 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6. Tel: 08.66733350
   -Quận Phú Nhuận: 54 Hoàng Văn Thụ, Phường 9. Tel: 08.66850532
   -Hotline-Bán hàng: 0932153535 -  0938400044
   -Email: organica@organica.vn 

25/1/16

Organica giới thiệu 15 loại hạt và trái cây khô hữu cơ cho ngày tết

Organica vừa nhập từ Pháp về 15 loại hạt và trái cây hữu cơ cho mọi người làm quà tặng và dùng trong dịp tết. Tất cả đều là hagf 100% hữu cơ, chất lượng cao, bổ dưỡng và dễ sử dụng.
Mời mọi người lướt qua một vòng các sản phẩm mới này nhé.
Nho đen hữu cơ
Nho vàng hữu cơ
Sung ngọt hữu cơ
Hạnh nhân rang muối
Hạt hạnh nhân tách vỏ lụa
Hạt bí hữu cơ tách vỏ
Hạt dẻ cười (rang muối và rang thường)
Táo hữu cơ cắt lát sấy giòn
Việt quất hữu cơ sấy
Hạt phỉ hữu cơ
Mơ hữu cơ sấy
Kỷ tử hữu cơ
Chà là hữu cơ nguyên cành
Hạt óc chó hữu cơ
Để mua hàng quý khách vui lòng ghé cửa hàng thực phẩm hữu cơ Organica tại:
130 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3. ĐT: 08-66733359
54 Hoàng Văn Thụ, Phương 9, Quận Phú Nhuận. ĐT: 08-66850532
Hoặc có thể đặt hàng trực tiếp trên website: www.thucphamhuuco.vn
Hoặc đặt hàng qua facebook: https://www.facebook.com/thucphamhuucoorganica/
Cảm ơn quý khách đã ủng hộ!

11/11/15

ORGANICA Trên Báo Tuổi Trẻ

Organica được chứng nhận canh tác hữu cơ theo tiêu chuẩn Mỹ 

TT - Hôm nay 4-11, hệ thống phát triển và phân phối thực phẩm hữu cơ Organica tại TP.HCM nhận chứng nhận canh tác hữu cơ theo tiêu chuẩn của Mỹ (USDA organic) và Liên minh châu Âu (EU) cho trang trại rau ở Đồng Nai.
Cô chủ trẻ Phạm Phương Thảo - Ảnh: Ngọc Hường
Cô chủ trẻ Phạm Phương Thảo - Ảnh: Ngọc Hường
Đây là trang trại của cô chủ trẻ Phạm Phương Thảo, nhân vật được giới thiệu trong mục “Khởi nghiệp” của Tuổi Trẻ (bài “Từ bữa rau sạch cho bà bầu”, ngày 22-7-2014).
Khởi nghiệp cách đây ba năm, trang trại của Thảo rộng 1,8ha đang trồng gần 100 loại rau củ quả nhiệt đới gồm rau ăn lá, rau ăn hoa, rau ăn trái, rau ăn củ, thảo dược... Sản phẩm rau hữu cơ được bán tại các cửa hàng ở TP.HCM.
Sau gần ba năm thực hiện theo các yêu cầu nghiêm ngặt của quy trình canh tác hữu cơ của Mỹ và EU, các chuyên gia của tổ chức cấp chứng nhận Control Union đã đến VN đánh giá và cấp chứng nhận đạt chuẩn hữu cơ cho trang trại của Thảo.
“Giai đoạn đầu tư cơ bản và lấy chứng nhận đã hoàn tất, Organica đang bước sang giai đoạn phát triển mới. Từ những kinh nghiệm thất bại và thành công trong thời gian qua, chúng tôi sẽ cố gắng cải thiện quy trình canh tác, nâng cao năng suất để giảm giá thành thời gian tới, nhằm có thể đưa nhiều sản phẩm sạch hơn nữa ra thị trường và với giá tốt hơn nữa” - Thảo cho biết.
V.H.Q
Link gốc: http://tuoitre.vn/tin/kinh-te/organica-duoc-chung-nhan-canh-tac-huu-co-theo-tieu-chuan-my/996571.html
Thực phẩm hữu cơ Organica là đơn vị đầu tư và phát triển các loại thực phẩm hữu cơ tại VN từ trang trại đến phân phối, bán lẻ và nâng cao nhận thức người tiêu dùng về thực phẩm hữu cơ. Chúng tôi cam kết đem đến cho khách hàng những loại thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho sức khỏe. 
Mời bạn ghé thăm cửa hàng trực tuyến của chúng tôi tại địa chỉ: www.thucphamhuuco.vn hoặc cửa hàng ở:
  
   -Quận 3: 130 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6. Tel: 08.66733350
   -Quận Phú Nhuận: 54 Hoàng Văn Thụ, Phường 9. Tel: 08.66850532
   -Hotline-Bán hàng: 0932153535 -  0938400044
   -Email: shophuuco@gmail.com

14/6/15

Thực phẩm hữu cơ Organica là nhà tài trợ chính của Phiên chợ Xanh tháng 6-2015

Ngày 20 và 21.6.2015, Phiên chợ Xanh (Saigon Green Fair) sẽ được tổ chức tại số 96B Lê Thánh Tôn, Q.1, TP.HCM. Đây là lần thứ hai sự kiện này được tổ chức với quy mô 30 gian hàng thuộc lĩnh vực thực phẩm hữu cơ, thực phẩm sạch có chứng nhận, thực phẩm thân thiện môi trường...

Trong lần tổ chức lần thứ 2 này, Hệ thống phân phối thực phẩm hữu cơ Organica sẽ là nhà tài trợ chính kiến của sự kiện. Là một trong những công ty tiên phong về khép kín chuỗi sản xuất và phân phối thực phẩm hữu cơ ở VN, chúng tôi mong muốn được đồng hành cùng với các đơn vị hỗ trợ để cung cấp sản phẩm cũng như thông tin về thực phẩm hữu cơ cho người tiêu dùng Việt Nam. Hi vọng rằng, qua các sự kiện Phiên chợ Xanh tại TP. HCM, khách hàng sẽ ngày càng biết đến nhiều hơn và ủng hộ nhiều hơn cho các đơn vị sản xuất và kinh doanh thực phẩm hữu cơ thực sự.

Phiên chợ Xanh là một hoạt động định kỳ tổ chức hàng tháng tại TP.HCM được thiết kế là sân chơi, điểm đến cuối tuần thư giãn cho khách tham quan đồng thời dần xây dựng thói quen tiêu dùng sản phẩm sạch, thân thiện môi trường. 
Sap khai mac Phien cho Xanh thang 6.2015-hinh-anh-1
 Phiên chợ Xanh tháng 6.2015 sắp diễn ra tại 96B Lê Thánh Tôn, Q1, trong 2 ngày 20 và 21.6.2015
Phiên chợ Xanh tháng 6 sẽ tập trung vào các hoạt động chính gồm:

1. Hoạt động trưng bày và bán lẻ: Gồm các gian hàng của các nhà cung cấp và bán lẻ có uy tín trong lĩnh vực như nông sản, thực phẩm chế biến, sản phẩm trang trí nhà cửa, dịch vụ chăm sóc sức khỏe,…

2. Hoạt động cộng đồng: Workshop "Tự tin lựa chọn thực phẩm vì sức khỏe" do website Bếp Thực Dưỡng thực hiện; Talk show "Làm thế nào nhận biết sản phẩm xanh", nội dung có kèm games và phần thưởng cho người tham gia. Ngoài ra có phần trình diễn mini cung cấp thông tin sản phẩm, hướng dẫn chăm sóc, bảo vệ sức khỏe, làm đẹp, nấu ăn, làm bánh, làm kem, làm giá đỗ, trồng rau làm vườn, tập luyện các động tác thể dục nhằm nâng cao các khả năng học thuật,... Đồng thời, hướng dẫn thực hiện tại chỗ các sản phẩm tái chế, tái sử dụng phế liệu (nắp bia, báo cũ, banner,...) thành các sản phẩm có ích nhằm nâng cao nhận thức về bảo vệ môi trường về 3T (tiết giảm, tái chế, tái sử dụng) do doanh nghiệp xã hội Cửa hàng 3T triển khai.

3. Hoạt động giải trí, thư giãn: góc thiếu nhi, trình diễn nhạc sống, góc ẩm thực lành mạnh, bốc thăm may mắn trúng thưởng.

Khách tham dự vào cửa tự do và được miễn phí tham gia các hoạt động cộng đồng tổ chức trong khuôn viên chợ.

Các kỳ chợ phiên tiếp theo sẽ diễn ra vào ngày 18 – 19.7 và 22 – 23.8 tại cùng địa điểm nêu trên.

Thực phẩm hữu cơ Organica là đơn vị đầu tư và phát triển các loại thực phẩm hữu cơ tại VN từ trang trại đến phân phối, bán lẻ và nâng cao nhận thức người tiêu dùng về thực phẩm hữu cơ. Chúng tôi cam kết đem đến cho khách hàng những loại thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho sức khỏe. 
Mời bạn ghé thăm cửa hàng trực tuyến của chúng tôi tại địa chỉ: www.thucphamhuuco.vn hoặc showroom ở:
  
   -Quận 3: 130 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6. Tel: 08.66733350
   -Quận Phú Nhuận: 54 Hoàng Văn Thụ, Phường 9. Tel: 08.66850532
   -Hotline-Bán hàng: 0932153535 -  0938400044
   -Email: shophuuco@gmail.com

5/6/15

6 Cách Tận Dụng Bột Nghệ

Nghệ vốn là gia vị rất quen thuộc, và có rất nhiều công dụng tốt đối với sức khỏe con người. Thế nhưng chúng ta lại rất ít sử dụng nghệ vào các món ăn hằng ngày. Qua bài viết này, Organica sẽ giúp mọi người tìm cách sử dụng bột nghệ, loại gia vị thảo dược vô cùng tốt này vào các món ăn hằng ngày nhé.
1. Làm tăng hương vị cho món trứng rán
Món trứng rán vừa dễ làm, vừa cung cấp hàm lượng lớn protein cho cơ thể. Thêm bột nghệ vào cùng món trứng sẽ giúp hỗ trợ kháng viêm cho cơ thể và tăng vẻ bắt mắt cho món ăn. Trong sách hướng dẫn nấu ăn của tác giả Ruta Kahate, cô giới thiệu chúng ta trộn chung hành tím, cà chua, ngò, bột nghệ cùng với bột ớt, đánh hỗn hợp đều tay và rán trên chảo để lửa vừa cho trứng chín từ từ. Còn chuyên gia dinh dưỡng từ New York, Robin Foroutan lại chia sẻ: "Tôi thích rán rau bó xôi, hành tím, cà chua, cùng với bột nghệ và một ít bột ớt cayenne cùng với trứng đánh đều. Kết quả sẽ rất tuyệt vời với hỗn hợp các sắc xanh lá, đỏ, vàng và cảm giác cay nồng dịu nhẹ trên đầu lưỡi".

Công thức: https://goo.gl/zIBj8a


2. Sử dụng làm sinh tố
Thử nghiệm lâm sàng của tờ Journal of Alternative and Complementary Medicine từ năm 2009 đã chỉ ra tác dụng của nghệ cũng tương đương với các loại thuốc chống viên và giảm đau cho bệnh nhân viên khớp. Chuyên gia dinh dưỡng từ Los Angeles, Fatinah Darwish đã từng nhận định: "Đặc tính thảo dược của nghệ rất đáng kinh ngạc, tuy nhiên hầu hết mọi người lại không biết rõ. Và sẽ thật tuyệt nếu các bệnh nhân sử dụng nghệ vào trong chế độ ăn của họ để cải thiện sức khỏe." Darwish khuyến khích và gợi ý chúng ta sử dụng bột nghệ vào món sinh tố hoặc nước ép để có màu sắc và hương vị đậm đà hơn. Món sinh tố đặc biệt ưa thích của cô bao gồm các thành phần: nghệ, nước dừa, cam, gừng, cơm dừa, yến mạch và đường agave.

Công thức: https://goo.gl/aHGQAb

3. Làm gia vị - tạo màu cho các loại thực phẩm khác.
Nhờ khả năng tạo màu xuất sắc của nghệ, người ta đã sử dụng nghệ từ xa xưa để tạo màu cho các loại thực phẩm khác như bơ, phô mai và mù tạc... thậm chí để nhuộm màu cho vải. Theo Thư Viện Quốc Gia Hoa Kì, đã có hơn 6.000 nghiên cứu viết về lợi ích chống oxy hóa, chống viêm, chống ung thư, kháng khuẩn và ức chế hoạt động của các vi khuẩn khác nhờ vào curcumin, sắc tố tạo nên màu vàng cho nghệ. Món bỏng ngô là thức ăn vặt hoàn hảo nhưng tùy vào cách chế biến có thể không có hại cho sức khỏe, chuyên gia dinh dưỡng Robin Foroutan giới thiệu chúng ta sử dụng bột nghệ để trộn làm hương vị cho bỏng ngô.

Công thức: https://goo.gl/X19Ak6


4. Gia vị ấm nồng cho các món ăn chế biến từ gia cầm, hải sản và thịt
Từng thớ thịt tươi ngon là nguyên liệu lí tưởng nhất để các đầu bếp gia đình trổ tài sáng tạo mùi vị. Đơn giản nhất là một thìa dầu, một thìa cà phê chanh hoặc dấm, cùng với gia vị và rau mùi, tất cả sẽ hòa quyện với nhau và cho ra một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Hương vị của nghệ, nhẹ nhàng hơn vị cay nồng của gừng nhưng lại hơn hẳn vị cay dịu của tiêu sẽ là điểm nhấn tuyệt vời khi pha xốt dùng kèm. Gợi ý khi đi mua nghệ, hãy chọn những củ có màu vàng tươi và mùi thơm tỏa mạnh. Thời báo New York Times hướng dẫn công thức sốt bột nghệ dùng chung với thịt gà. 

Công thức: https://goo.gl/bCQNqt


5. Pha chế Latte
Christy Meters, đồng sở hữu dịch vụ tư vấn sức khỏe How To Chow, thường xuyên hướng dẫn khách hàng của mình sử dụng kèm nghệ vào trong chế độ ăn. Để có một thức uống không kem, không caffeine vào buổi sáng, Meyers gợi ý món latte nghệ: "Tôi dùng công thức của bác sĩ Sanjay Gupta vì nó thực sự rất tuyệt. Hãy hít một hơi thật dài và thưởng thức!".

Công thức: https://goo.gl/N7hhk5

6. Nướng rau củ 
Súp lơ nướng với nghệ là một trong các công thức rất nổi tiếng trên trang blog Ancestral Chef của Louise Hendon, tác giả luôn khuyến khích và gợi ý các công thức sử dụng nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Cảm hứng để Louise tạo ra món ăn này và chia sẻ với mọi người là sau khi cô đọc được một bài báo nói về công dụng thảo dược tuyệt vời từ nghệ.

Công thức: https://goo.gl/NQ4jTg



Thực phẩm hữu cơ Organica là đơn vị đầu tư và phát triển các loại thực phẩm hữu cơ tại VN từ trang trại đến phân phối, bán lẻ và nâng cao nhận thức người tiêu dùng về thực phẩm hữu cơ. Chúng tôi cam kết đem đến cho khách hàng những loại thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho sức khỏe. 
Mời bạn ghé thăm cửa hàng trực tuyến của chúng tôi tại địa chỉ: www.thucphamhuuco.vn hoặc showroom ở:
  
   -Quận 3: 130 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6. Tel: 08.66733350
   -Quận Phú Nhuận: 54 Hoàng Văn Thụ, Phường 9. Tel: 08.66850532
   -Hotline-Bán hàng: 0932153535 -  0938400044
   -Email: shophuuco@gmail.com

3/2/15

ORGANICA giới thiệu giỏ quà tết siêu sạch

Nhân dịp Tết Nguyên Đán 2015, Hệ thống phân phối thực phẩm hữu cơ Organica xin gửi tới quý khách hàng các loại giỏ hàng siêu sạch được làm từu các sản phẩm hữu cơ trong nước và nhập khẩu.
Ngày tết là những ngày nghỉ ngơi và những ngày vui, sẽ thật buồn nếu những ngày này chúng ta gặp sự cố về sức khỏe do thực phẩm không an toàn. Do đó, Organica tuyển chọn các loại thực phẩm hữu cơ tươi ngon và cao cấp nhất để làm ra những giỏ quà tết cho gia đình bạn hoặc làm quà biếu.
Chúng tôi có các giỏ quả chuyên rau củ quả và gia vị dành cho việc chế biến các món ăn trong bữa cơm ngày tết của quý khách. Bắt đầu bằng bữa sáng với một bát ngũ cốc hữu cơ kèm một ly sữa bò hữu cơ hoặc bột đậu nành hữu cơ, nhâm nhi một chút hạt nho khô nhập khẩu từ Úc. Bữa trưa có món rau củ tươi trồng từ trang trại hữu cơ Organica gồm carrot, cà chua, khoai tây kèm với táo hữu cơ nhập khẩu từ Mỹ tráng miệng. Một chút dầu olive hữu cơ danh tiếng từ đảo Sicily, nới có chất lượng olive ngon nhất thế giới, sẽ làm món rau trộn của bạn tràn đầy năng lượng.
Để nhâm nhi hoặc làm quà tặng, Organica có các giỏ hàng đồ khô và đóng gói như mận khô hữu cơ từ Mỹ, bánh chia từ Úc và tôm khô sinh thái Cà Mau. Bên tách trà san tuyết Cao Bồ đậm đà cùng với những miếng mứt gừng ta cay nồng ngọt dịu, bạn có thể đàm đạo với người thân trong gia đình về kế hoạch của năm mới.
Xin giới thiệu với mọi người một số giỏ quà của Organica. Đây chỉ là những mẫu gợi ý, quý khách có thể đến cửa hàng hoặc vào website wwww.thucphamhuuco.vn để chọn các mặt hàng thực phẩm hữu cơ cho giỏ quà của mình, chúng tôi sẽ gói lại và gửi cho bạn.



Thực phẩm hữu cơ Organica là đơn vị đầu tư và phát triển các loại thực phẩm hữu cơ tại VN từ trang trại đến phân phối, bán lẻ và nâng cao nhận thức người tiêu dùng về thực phẩm hữu cơ. Chúng tôi cam kết đem đến cho khách hàng những loại thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho sức khỏe. 
Mời bạn ghé thăm cửa hàng trực tuyến của chúng tôi tại địa chỉ: www.thucphamhuuco.vn hoặc showroom ở:
  
   -Quận 3: 130 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6. Tel: 08.66733350
     -Quận Phú Nhuận: 54 Hoàng Văn Thụ, Phường 9. Tel: 08.66850532
     -Hotline-Bán hàng: 0932153535 -  0938400044
     -Email: shophuuco@gmail.com