Thông báo nghỉ tết Giáp Ngọ

Kính gửi quý khách hàng. 

Thực phẩm hữu cơ Organica xin gửi tới quý khách lịch nghỉ Tết Nguyên Đán Giáp Ngọ để quý khách tiện theo dõi và ủng hộ. 

Chúng tôi bắt đầu nghỉ Tết vào ngày 30 Tết (30-01-2014) và mở cửa trở lại vào ngày: 

-Mồng 6 Tết đối với Organica 130 Nguyễn Đình Chiểu (ngày 5-2). 

-Mồng 9 tháng Giêng (8-2) đối với Organica Phú Mỹ Hưng (Số 44 đường P, Panorama). 

Chúng tôi rất xin lỗi vì đã không thể phục vụ quý khách được sớm hơn sau tết do công việc chuẩn bị nguồn hàng từ các farm. 

Kính chúc quý khách có những ngày nghỉ tết an lành và một năm mới an khang, thịnh vượng! 

Toàn thể lãnh đạo và nhân viên Organica.

Mở cửa shop Organica Phú Mỹ Hưng nhân dịp tết Giáp Ngọ

Kính thưa quý khách hàng.

Để phục vụ nhu cầu ăn tết sạch, an toàn của quý khách hàng nhân dịp tết Giáp Ngọ và những ngày sau đó, Organica mở cửa gian hàng tại số 44 đường P, Panorama, Phú Mỹ Hưng bắt đầu từ hôm nay 26-1.

Organica đã chuẩn bị danh sách các mặt hàng gồm rau củ sản xuất theo phương thức hữu cơ không dùng phân bón hóa học, hóa chất bảo vệ thực vật độc hại và hóa chất bảo quản để phục vụ các bữa ăn hàng ngày của quý khách.

Ngoài ra, Organica cũng đang bán các sản phẩm hữu cơ đóng gói như gạo, sữa, mứt, mật ong, gia vị, các loại thức uống gồm trà, cà phê,...

Đặc biệt, dịp tết năm nay lần đầu tiên Organica đưa các sản phẩm là đặc sản từ vùng cao phía Bắc vào với thị trường phí Nam như gà ri muối, giò heo đen Hà Giang, cá về tự nhiên sông Đà, chả mực Hạ Long loại đặc biệt, heo Mán, nấm hương rừng Sapa...

Nhân dịp khai trương cửa hàng Organica Phú Mỹ Hưng, chúng tôi giảm giá 10% cho các mặt hàng rau củ tươi.

Rất mong được phục vụ quý khách tại cửa hàng mới.

Kính chúc quý khách có những ngày nghỉ lễ an lành.

Toàn thể lãnh đạo và nhân viên Organica.

Thực phẩm hữu cơ Organica là đơn vị đầu tư và phát triển các loại thực phẩm hữu cơ tại VN từ trang trại đến phân phối, bán lẻ và nâng cao nhận thức người tiêu dùng về thực phẩm hữu cơ. Chúng tôi cam kết đem đến cho khách hàng những loại thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho sức khỏe. 

Mời bạn ghé thăm cửa hàng trực tuyến của chúng tôi tại địa chỉ: www.thucphamhuuco.vn hoặc showroom ở số 130 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3, Tp. HCM (góc Nguyễn Đình Chiểu-Phạm Ngọc Thạch) hoặc Số 44 đường P, Panorama, Phú Mỹ Hưng quận 7.

Organica chuẩn bị khai trương cửa hàng thứ 2 tại Phú Mỹ Hưng

Kính gửi Quý khách hàng.

Với mong muốn đem thực phẩm hữu cơ đến gần hơn với mỗi gia đình, sau thời gian chuẩn bị, ngày 26-1 tới đây, cửa hàng Organica thứ 2 sẽ được khai trương tại Số 44 đường P, Panorama, Phú Mỹ Hưng, quận 7.

Trang trại Organica tại Đà Lạt và các trang trại liên kết đã chuẩn bị sẵn các loại thực phẩm hữu cơ tươi sống và hàng đặc sản để phục vụ nhu cầu tiêu dùng tết Nguyên Đán Giáp Ngọ của quý khách hàng.

Với định hướng kinh doanh thực phẩm hữu cơ và thực phẩm sạch, rõ nguồn gốc, chúng tôi hi vọng sẽ góp phần làm cho cuộc sống của quý khách và gia đình an lành hơn.

Nhân dịp khai trương, Organica Phú Mỹ Hưng sẽ giảm giá 10% các mặt hàng rau củ tươi.

Rất mong sự ủng hộ của quý khách hàng.

Thực phẩm hữu cơ Organica là đơn vị đầu tư và phát triển các loại thực phẩm hữu cơ tại VN từ trang trại đến phân phối, bán lẻ và nâng cao nhận thức người tiêu dùng về thực phẩm hữu cơ. Chúng tôi cam kết đem đến cho khách hàng những loại thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho sức khỏe. 

Mời bạn ghé thăm cửa hàng trực tuyến của chúng tôi tại địa chỉ: www.thucphamhuuco.vn hoặc showroom ở số 130 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3, Tp. HCM (góc Nguyễn Đình Chiểu-Phạm Ngọc Thạch) hoặc Số 44 đường P, Panorama, Phú Mỹ Hưng quận 7.

Bạn cần biết: Những món ăn kị nhau

Tết đến nơi rồi, Thực phẩm hữu cơ Organica có đọc được một bài viết rất hữu ích về các món ăn kiêng kỵ nhau. Xin gửi tới mọi người đọc tham khảo để tránh những nguy cơ đáng tiếc xảy ra. Chúc mọi người có những ngày nghỉ lễ an lành.

Các món ăn kỵ nhau - Bạn cần biết


Bây giờ đến Tết, mua thức ăn sẵn cũng ngại không đảm bảo vệ sinh. Không phải món ngon là những món xa xỉ và đặc sản đâu nha, càng dùng nhiều món ngon, mà không hiểu biết càng mắc bệnh thêm, và người ta thường gọi những căn bệnh đó là : BỆNH NHÀ GIÀU.

Mọi người AI CŨNG MUỐN DÙNG MÓN NGON, đều muốn có nhiều món ăn ngon, nhưng ta cần đặt vấn đề: An toàn lên trên nhé.
.
Ăn hải sản và uống bia cùng lúc dễ bị bệnh gút

Lượng purine trong hải sản, trong quá trình trao đổi chất của con người sẽ hình thành axit uric, axit uric dư thừa có thể gây ra bệnh gút và các bệnh khác. Ăn nhiều hải sản cùng một lúc, và sau đó uống bia, nó sẽ tăng tốc độ cơ thể của sự hình thành axit uric. Lượng axit uric dư thừa sẽ tích tụ tại các khớp xương hoặc các mô mềm từ đó dễ dàng mắc chứng gút, viêm khớp xương và mô mềm, vô cùng có hại cho sức khỏe.

Vậy nên ta cần biết để tránh những món ăn kỵ nhau không tốt cho sức khoẻ , qua kinh nghiệm dân gian,Phòng bệnh hơn chữa bệnh, nên mình xin cóp nhặt và chia sẻ cùng các bạn tham khảo nha.

Mật ong, sữa, sữa đậu nành

Ăn cùng tắc tử - phải đành xa xôi!

.

Gan lợn, giá, đậu nực cười?

Xào chung, mất sạch bổ tươi ban đầu!

.

Thịt gà, kinh giới kỵ nhau?

Ăn cùng một lúc, phát điên ngứa đầu !

.

Thịt dê, ngộ độc do đâu?

Chỉ vì dưa hấu, xen vào bữa ăn!

.

Ba ba ăn với dền, sam

Bụng đau quằn quại, khó toàn vẹn thân!

.

Động kinh, chứng bệnh rành rành?

Là do thịt lợn, rang chung ấu Tầu!

.

Chuối hột ăn với mật, đường?

Bụng phình, dạ trướng, dọc đường phân rơi!

.

Thịt gà, rau cải có câu?

Âm dương, khí huyết thoát vào hư vô!

.

Trứng vịt, lẫn tỏi, than ôi?

Ăn vào chắc chết, mười mươi rõ ràng!

.

Cải thìa, thịt chó xào vô?

Ăn vào, đi tả, hôn mê khôn lường!

.

Sữa bò, cam, quýt, bưởi, chanh?

Ăn cùng một lúc, liên thanh sấm rền!

.

Quả lê, thịt ngỗng thường thường?

Ăn vào cơ thể đùng đùng sốt cao!

.

Đường đen pha sữa đậu nành?

Đau bụng, tháo dạ, hoành hành suốt đêm!

.

Thịt rắn, kị củ cải xào?

Ăn vào, sao thoát lưỡi đao tử thần!

.

Nôn mửa, bụng dạ không yên?

Vì do hải sản ăn liền trái cây!

.

Cá chép, cam thảo, nhớ rằng?

Ăn chung, trúng độc, không cần hỏi tra!

.

Nước chè, thịt chó no say?

Thỉnh thoảng như thế, có ngày ung thư!

.

Chuối tiêu, môn, sọ phiền hà?

Ruột đau quằn quại, như là dao đâm!

.

Khoai lang, hồng, mận ăn vô?

Dạ dày viêm loét, tổn hư tá tràng!

.

Ai ơi, khi chưa dọn mâm?

Nhắc nhau nấu nướng, sai lầm hiểm nguy!

.

Giàu Vitamin C chớ có tham 

Nấu cùng ốc, hến, cua, tôm, nghêu, sò!

.

Ăn gì? ăn với cái gì?

Là điều cần nhớ, nên ghi vào lòng!

.

Chẳng may ăn phải, vài giờ?

Chúng tạo chất độc bảng A chết người!

.

Quý nhau mời tiệc lẽ thường!

Thức ăn tương phản, trăm đường hại nhau! 

Thực phẩm hữu cơ Organica là đơn vị đầu tư và phát triển các loại thực phẩm hữu cơ tại VN từ trang trại đến phân phối, bán lẻ và nâng cao nhận thức người tiêu dùng về thực phẩm hữu cơ. Chúng tôi cam kết đem đến cho khách hàng những loại thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho sức khỏe. 

Mời bạn ghé thăm cửa hàng trực tuyến của chúng tôi tại địa chỉ: www.thucphamhuuco.vn hoặc showroom ở số 130 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3, Tp. HCM (góc Nguyễn Đình Chiểu-Phạm Ngọc Thạch) hoặc Số 44 đường P, Panorama, Phú Mỹ Hưng quận 7.

Hãy yêu thương rau tử tế

Cách đây hơn 5 năm, anh Nguyễn Hàng Tình đăng trên báo Tuổi Trẻ cuối tuần bài viết “Cơ hội cho rau tử tế” nói về một mô hình làm rau hữu cơ đầu tiên của Đà Lạt không dùng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu hóa học hay hóa chất tăng trưởng trước vấn nạn dùng hóa chất mất kiểm soát tràn lan, nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Qua thời gian tìm hiểu và thực tế làm trong ngành thực phẩm hữu cơ chúng tôi hiểu rằng, phải là nhà báo sống thực sự gần gũi với người dân làm rau hữu cơ mới có thể có cách gọi chí lý, chí tình đến như thế. 

Cà chua và cà rốt 100% theo phương thức hữu cơ tại Organica (hàng giới thiệu)

Không chỉ tại Organica, rất nhiều thương hiệu thực phẩm hữu cơ khác tại TP. HCM là sản phẩm của trước hết là đam mê, sau đó mới là lợi nhuận. Đa phần chúng tôi không phải là dân nông nghiệp, chúng tôi là những người nắm trọng trách ở tập đoàn lớn tại VN, là những chuyên gia kiểm toán làm việc tại các tập nước ngoài, là giám đốc marketing của những thương hiệu lớn, là Tiến sĩ, thạc sĩ đang công tác trong các trường đại học, bệnh viện... nhưng vì ham mê rau sạch, rau hữu cơ đã bỏ tất cả, bỏ thành phố lên rừng trồng rau, bỏ mức lương vài ngàn USD đến hàng chục ngànUSD mỗi tháng về làm người bán hàng không lương mà đôi khi còn phải bỏ tiền túi ra bù lỗ.

Nhiều công nhân của chúng tôi thuê, những người đã làm nông nghiệp lâu năm, ban đầu cũng không hiểu tại sao lại phải nghiền ớt, nghiền tỏi, lên men trái và lá xoan để phòng tránh sâu bệnh khi mà chỉ cần ra hiệu thuốc mua một lọ về xịt cả tuần, hiệu quả nhanh. 

Nông dân không hiểu tại sao chúng tôi phải nuôi bò, dùng đậu nành, cá khô... để làm phân bón khi trên thị trường có hàng ngàn công ty phân bón khác nhau, rất nhiều công ty trong số đó tuyên bố sản xuất phân bón hữu cơ. 

Và họ càng không hiểu tại sao mỗi khi không thể kiểm soát sâu bệnh, chúng tôi sẵn sàng cắt cả vườn rau chưa đến ngày thu hoạch đem đi chôn rồi chuẩn bị đất trồng vụ mới chứ nhất quyết không phun thuốc hóa học. 

Chỉ khi làm đủ lâu và hiểu được chúng tôi, họ mới biết rằng nếu không có sự dũng cảm và đam mê thực sự, người ta rất dễ ngã lòng khi gặp khó khăn, sẽ tặc lưỡi phun thuốc một lần. Chỉ cần một lần tặc lưỡi như thế, công sức của nhiều năm sẽ đổ bể. Làm hữu cơ không chỉ là không dùng hóa học mà còn là phải biết nói không với bản thân mình trước cám dỗ của các chất hóa học, vốn đầy rẫy và quá dễ dàng tiếp cận trên thị trường.

Tại Organica chúng tôi đã từng gặp những khách hàng tuyên bố “Tôi đến đây mua vì niềm tin, chỉ cần nghe báo chí đưa thông tin xấu là sẽ kiện”. Rồi có những cô bác lơn tuổi ghé qua khuyên “các con cố gắng đừng làm như chỗ khác, đừng lấy rau chợ về bảo rau hữu cơ”. Có khách hàng khích lệ “Chị mua rau ở chỗ em ngoài ăn ngon còn vì đợt nào hết hàng các em nói hết chứ không đưa rau bậy bạ vào”. Có những khách hàng đến nói rất thương: “Tôi nghèo nhưng tôi cũng cần ăn rau sạch chứ. Rau sạch đắt thì tôi ăn ít lại còn hơn ra chợ mua rau bẩn sau này chết tiền viện phí”... 

Những câu nói đó khiến chúng tôi rất trăn trở và suy nghĩ mỗi khi chọn nhà cung cấp và tìm cách giảm giá sản phẩm để nhiều người tiếp cận được hơn với thực phẩm hữu cơ. Đó cũng là lý do vì sao chúng tôi dám bỏ cả tỉ đồng đầu tư vào những trang trại trồng rau theo tiêu chuẩn hữu cơ dù rằng đầu tư vào nông nghiệp cực kỳ rủi ro mà đầu ra chưa chắc chắn. 

Hơn hơn 5 năm sau bài báo trên Tuổi Trẻ, tình hình dư lượng hóa chất trong rau dường như chưa có gì cải thiện. Nhưng điều đáng mừng là số người làm rau hữu cơ thực sự đã nhiều hơn (dù rằng vẫn chỉ đếm trên đầu ngón tay). Chắc chắn trong giai đoạn đầu, chỗ này chỗ kia chưa thể đảm bảo 100% hữu cơ, nhưng chúng tôi luôn nỗ lực hết sức để đem rau hữu cơ đến cho mọi người.Hi vọng các nhà báo và người tiêu dùng hãy yêu thương rau hữu cơ, hãy yêu thương rau tử tế. 
Thực phẩm hữu cơ Organica là đơn vị đầu tư và phát triển các loại thực phẩm hữu cơ tại VN từ trang trại đến phân phối, bán lẻ và nâng cao nhận thức người tiêu dùng về thực phẩm hữu cơ. Chúng tôi cam kết đem đến cho khách hàng những loại thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho sức khỏe. 

Mời bạn ghé thăm cửa hàng trực tuyến của chúng tôi tại địa chỉ: www.thucphamhuuco.vn hoặc showroom ở số 130 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3, Tp. HCM (góc Nguyễn Đình Chiểu-Phạm Ngọc Thạch) hoặc Tòa nhà Panorama Phú Mỹ Hưng quận 7.

Organica tiếp đoàn thanh tra VSATTP

Chiều nay (15-1), Organica có một đoàn khách bất ngờ tới thăm. Đó là đoàn kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm của Chi cục Bảo vệ thực vật TP. HCM. Khá là bất ngờ bởi Organica mới chỉ là một cửa hàng rất nhỏ và mới đi vào hoạt động trên ba tháng đã có sự chú ý của các cơ quan chức năng. Hỏi ra mới biết đoàn kiểm tra này được thành lập theo một bài báo đăng trên báo SGGP.

Chúng tôi không bàn đến các cửa hàng khác vì chúng tôi không hiểu hết và không bình luận về những người cùng chí hướng nhưng đồng thời là đối thủ cạnh tranh. Chúng tôi chỉ muốn thảo luận về một đoạn trong bài viết mà từ đó Organica bị thanh tra bất ngờ và chắc chắn sẽ bị ảnh hưởng dù kết luận thanh tra đã khẳng định chúng tôi có đầy đủ giấy tờ chứng minh xuất xứ nguồn gốc, các chứng chỉ liên quan.

Trong bài viết có một đoạn hết sức chung chung“một cửa hàng trên đường Nguyễn Đình Chiểu cho biết các sản phẩm của họ từ cọng hành đến cải bắp, súp lơ đều là thực phẩm hữu cơ” rồi thôi. Nhưng đoạn này đặt trong một bài viết với tiêu đề “Lập lờ rau sạch, rau hữu cơ” và ngay từ đầu đã viết về một cửa hàng có địa điểm rõ ràng ở quận 1 bán rau không có chứng nhận nhưng quảng cáo rau sạch. Như vậy, dù người viết chưa kết luận cửa hàng ở Nguyễn Đình Chiểu kia có bán ra sạch thực sự hay không thì người đọc cũng sẽ nghi ngờ.

Không hiểu người viết bài này đã vào các cửa hàng này để hỏi thông tin hay chưa mà chỉ đưa ra một thông tin chung chung như vậy. Đành rằng đề tài báo chí bắt đầu từ những nghi ngờ, nhưng nhiệm vụ của nhà báo không phải là đưa lên những nghi ngờ thiếu căn cứ mà là đi xác minh sự thật, tìm bằng chứng chứng minh cho nghi ngờ đó.

Đường Nguyễn Đình Chiểu rất dài và có khá nhiều cửa hàng thực phẩm bán rau sạch và rau hữu cơ. Nhà báo đã đến cửa hàng đó để hỏi có đúng là sản phẩm hữu cơ hay không, có chứng nhận hay không, có bằng chứng hay không... trước khi lên tiếng. Người tiêu dùng vốn hoang mang sau hàng loạt thông tin về thực phẩm bẩn cực kỳ thận trọng với những thông tin này. Họ chẳng cần biết đó là cửa hàng nào (cái mà lẽ ra nhà báo phải cho họ biết) mà sẽ không dùng các sản phẩm trên con đường đó nữa.

Đến nay Bộ Nông nghiệp vẫn chưa đưa ra tiêu chí sản xuất rau hữu cơ để từ đó có chứng nhận cho những người làm theo tiêu chuẩn này. Do đó những người sản xuất rau hữu cơ phải tự tuyên bố chất lượng của mình và sẵn sàng cho khách hàng đến tham qua mô hình sản xuất. Nhà nước cần sớm ban hành chứng nhận sản phẩm hữu cơ để chỉ những người làm ăn đàng hoàng đủ tiêu chuẩn mới được dán nhãn hữu cơ trên sản phẩm của họ. Còn bây giờ, làm hữu cơ vẫn còn quy mô nhỏ bé và cực nhọc lắm, đâu dễ gì bỏ ra hàng chục ngàn USD mỗi năm để lấy được chứng nhận của các tổ chức nước ngoài.

Ngành nào cũng vậy, bên cạnh những người làm ăn chân chính là những kẻ cơ hội đục nước béo cò, sống dựa vào sự hoang mang của người tiêu dùng. Nhưng chúng tôi tin rằng thời làm ăn chụp giựt sẽ qua và thị trường sẽ biết cách tự điều chỉnh.

Như cà phê cóc trước đây toàn là bột bắp và bột đậu nành, cơ quan chức năng bắt chỗ này thì lòi ra chỗ khác như bắt cóc bỏ dia và mất kiểm soát. Rồi xuất hiện những con người nghĩ rằng “tại sao không thể bán cà phê thật với giá cà phê đểu mà vẫn có lời” và mô hình cà phê “mang đi mang về” xuất hiện. Đến nay, ở TPHCM mô hình này đã đánh bại cà phê cóc hay nói đúng hơn cà phê cóc cũng phải bán cà phê thật.

Người tiêu dùng có điều kiện so sánh, họ sẽ chọn sản phẩm thât dù giá có đắt hơn chút ít. Hãy để thị trường quyết định còn nhà nước chỉ nên tạo ra luật chơi, khuyến khích người chơi đúng luật và trừng trị những kẻ phạm luật.