Thấy lần đầu tiên Organica có bắp và đậu nành hữu cơ non, chiều mẹ ghé qua mua 5 bắp và một bịch trái đậu nành. Thấy có củ cải đỏ nhỏ xinh ở gần đó mẹ cũng lấy một vỉ.
Về nhà, như thường lệ mẹ bào bắp ra, bóc vỏ đậu lấy hạt.
Củ cải đỏ, mẹ cất đi một nửa và chỉ cắt gốc, cắt đầu một nửa rồi rửa sạch.
Tất cả mẹ cho chung vào ruột nồi ủ nóng, đun sôi 30 phút.
Tiếp đó, mẹ múc một muỗng đầy bột sắn, chế nước quậy cho tan rồi vừa đổ vào nồi cháo vừa khuấy luôn tay cho khỏi bén nồi. Khi cháo sôi chừng 2, 3 phút, mẹ bỏ nồi vào nồi ủ.
Sáng nay, mẹ dậy cho thêm một chút đường phèn vào cháo rồi múc ra cho con gái ăn sớm còn kịp đi học. Sợ con ăn không ngon, mẹ rót thêm ly sữa đậu nành (mẹ tự làm bằng hạt đậu tương hữu cơ) để bên cạnh.
“Mẹ ơi, những tô cháo mẹ nấu từ trước đến giờ vứt hết đi nhé,” con gái vừa nuốt miếng đầu tiên đã thốt lên như vậy.
Nó nói, mùi cháo không chỉ thơm mà vị cháo thật tinh khiết và “nuốt vào con cảm thấy như được mơn man cả cổ họng lẫn dạ dày.”
“Chủ nhật này mẹ lại nấu cháo bắp nữa nhé.”
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét